Montag, 19. Dezember 2022

[ REZEPT ] ☆ 7

BAILEY STERNE




ZUTATEN
200g Butter  -  125g Puderzucker  -  1 Eiweiß  -  1 Prise Salz
1 Vanillezucker  -  300g Mehl - ca. 60g gemahlene Haselnüsse
2 EL Kakao  -  1 TL Zitrone  -  etwas Orangenschale  + Puderzucker

ZUBEREITUNG
Alle Teigzutaten nach und nach verkneten und kalt stellen.
Teig etwa 2mm dick ausrollen und Sternenplätzchen  ausstechen.
Aus der Hälfte mit kleinen Förmchen Sterne ausstechen.
Bei 200° ca. 8-10 Minuten backen.

Gefüllt bzw. bestrichen werden die Sterne nun mit der Baileycreme,
die bereits für die Baileywölkchen hergestellt wurde.
Die "Deckel" mit Puderzucker bestäuben und auf die Böden setzen!
 
Gutes Gelingen 


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