Nougatkugeln
Zutaten für den Teig:
125 g weiche Butter, 50 g Puderzucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Msp. Zimt,
je 1 Prise gem. Nelken und Kardamon, 1 Eigelb, 120 g Stärke, 100 g Mehl, 1 EL Milch
Außerdem:
100 g Nussnougat, 30 g (oder etwas mehr) Haselnusskrokant, 150 g weiße Kuvertüre (lecker ist Vanille von Pickerd)
*****************************.
Teigzutaten verkneten, 2 Rollen formen u. 2 Std. ruhen lassen.
50 g Nougat erwärmen und cremig rühren, Krokant unterrühren und ebenfalls 2 Rollen in Folie formen und kühl stellen.
Ofen auf 170 Grad vorheizen. Teigrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, etwas von der Nougat-Krokantmasse in die Mitte geben und zu Kugeln formen, dass die Füllung im Inneren ist. 10-12 Minuten backen. Abgekühlte Kugeln mit Kuvertüre überziehen, trocknen lassen. Restliches Nougat erwärmen und spiralförmig darauf spritzen (ich nehme eine Spritze…!)
Was leckere Kalorien-Teilchen...
AntwortenLöschenscrapkat
Hört sich ja richtig lecker an und schön aussehen tun sie auch noch. Vielen Dank.
AntwortenLöschenLG
patzi
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
AntwortenLöschenIch muss unbedingt bald wieder backen...vielen Dank :)
AntwortenLöschenOh man, ich spür die Kalorien förmlich auf meinen Hüften ;-) Hört sich verdammt lecker an! LG Tanja
AntwortenLöschenÜbrigends: ich find, du dekorierst deine Basteleien immer sehr geschmackvoll für's Foto!
ich hatte die im forum schon gesehen und habe so gedacht: yummi ! soviel zu kalorienbombigen weihnachten ...
AntwortenLöschenDas ist das richtige für mein Hüftgold, ich liebe alles Süße, noch dazu wen alles so schön dekoriert und angerichtet ist!
AntwortenLöschenLG
alexandra
Boah wie lecker!!!!!!!!!!!!!!!!! Wann soll ich das denn alles noch machen *hände über dem Kopf zusammenschlag*....
AntwortenLöschenGenialus wirklich!!!
Liebe Grüße
Manu (miss marple)
die sehen nicht nur super lecker sondern auch super schön aus!
AntwortenLöschenIch bewundere dein Geschick und auch deine Geduld diese süssen Kugeln so toll zu verzieren :-)
Liebe Grüsse
Gabriela
lecker lecker
AntwortenLöschengeht auch mit kaputtem Backofen, was?
liebe Grüße
Sylvie
Lecker, lecker, lecker mit Nougat!
AntwortenLöschenVielen Dank!
Viele Grüße Wilma und Silvia
Oh, liest sich das lecker! *schmelz*
AntwortenLöschenAber auch nach viel Arbeit!
Lieben Dank!
Steffie